北海道蓝莓吐司

北海道蓝莓吐司
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食材用料

蛋液
酵母
高粉
低粉
奶粉
淡奶油

北海道蓝莓吐司的做法

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解1

    1.将所有材料放入面包机。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解2

    2.将面团揉至完成阶段,开始一次发酵至2倍大。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解3

    3.排气后分割成6份,滚圆,饧15分钟.

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解4

    4.取出一个面团,擀成椭圆形。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解5

    5.翻面,将面团卷起来。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解6

    6.全部做好再醒发10分钟。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解7

    7.取一面团擀长,抹上蓝莓酱。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解8

    8.将两端粘紧。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解9

    9.卷起翻入吐司模。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解10

    10.放入烤箱,烤箱里再放入一碗热水,发酵至2倍大。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解11

    11.取出刷蛋液。

  • 北海道蓝莓吐司的做法图解12

    12.烤箱预热,170度约烤40分钟即可,上色后及时加盖锡纸。

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北海道蓝莓吐司的家常做法

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