蒸土豆肉丸的做法

• 1.土豆去皮洗净。

• 2.肉馅加葱、酱油、盐、香油调好。

• 3.土豆切厚片，中间用挖球器挖空，填上肉馅放不粘锅煎至断生。

• 4.上蒸屉大火蒸5分钟，肉丸的鲜香全部浸入土豆中，无需再加调料。