土豆烧肉丸

土豆烧肉丸
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作者:兴有Sama71

健康功效

土豆:和胃
红糖:补血
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

肉丸 6-8颗
适量
辣椒粉 适量

土豆烧肉丸的做法

  • 土豆烧肉丸的做法图解1

    1.土豆切块,发小比肉丸差不多,稍大一点点

  • 土豆烧肉丸的做法图解2

    2.锅内放入少量油,放入土豆

  • 土豆烧肉丸的做法图解3

    3.稍微上色就可以,放入八角和适量辣椒粉

  • 土豆烧肉丸的做法图解4

    4.炒香后放入水,水量没过土豆块

  • 土豆烧肉丸的做法图解5

    5.锅开放入红糖和适量的老抽上色

  • 土豆烧肉丸的做法图解6

    6.小中火,慢慢烧,直到土豆熟透

  • 土豆烧肉丸的做法图解7

    7.放入少量盐,大火收汁即可

小贴士

盐和糖根据个人口味开放,不过稍甜一点比较好,肉丸可以放入自己喜欢的品种

本菜谱由兴有Sama71上传

土豆烧肉丸的家常做法

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