豇豆豆包

豇豆豆包
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食材用料

面粉豇豆
糖酵母

豇豆豆包的做法

  • 豇豆豆包的做法图解1

    1.发好的面

  • 豇豆豆包的做法图解2

    2.将面倒到面板上

  • 豇豆豆包的做法图解3

    3.一整块揉一偶会

  • 豇豆豆包的做法图解4

    4.揪剂子再揉光滑擀皮

  • 豇豆豆包的做法图解5

    5.豇豆提前煮好,我是在压力锅里煮的,省时间而且快

  • 豇豆豆包的做法图解6

    6.加入糖,喜欢甜的多加些,拌匀,一边拌一边把豆子压烂糊,不要太烂糊了,否则就没有口感啦

  • 豇豆豆包的做法图解7

    7.先包个小刺猬包

  • 豇豆豆包的做法图解8

    8.这是包好的豆包,在锅里发酵一段时间,

  • 豇豆豆包的做法图解9

    9.大火蒸二十分钟到半小时,根据面皮的薄厚来定蒸的时间,这是蒸好后的,够白够漂亮吧哈哈

  • 豇豆豆包的做法图解10

    10.面皮绵软,豆馅香甜绵密不信你试试啊

小贴士

很多人你不会做面食,其实很简单的,面发到有蜂窝状就可以做了,做好后一定记得要在发酵一会,很多人不知道发酵到什么时候才好,我来教大家一个方法吧,就是拿起做好的面食,用手掂掂,重量变得比先前轻了就可以蒸了,我一般都会等到面胚子变得轻飘飘的才蒸,这样蒸出来的面食很软和,还有就是蒸好后不要立刻开盖,继续憋几分钟,等热气凉下来再打开锅盖,面食绝对不会塌

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豇豆豆包的家常做法

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