素炒千张

素炒千张的做法
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健康功效

千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

素炒千张的做法

  • 素炒千张的做法图解1

    1.材料图,千张300g;配料:胡萝卜100g、青椒100g。

  • 素炒千张的做法图解2

    2.千张切象眼片【菱形片】。

  • 素炒千张的做法图解3

    3.将胡萝卜切片。

  • 素炒千张的做法图解4

    4.将青椒切片备用。

  • 素炒千张的做法图解5

    5.起锅热油,爆香葱花。

  • 素炒千张的做法图解6

    6.放入胡萝卜片煸炒至断生。

  • 素炒千张的做法图解7

    7.下入千张翻炒均匀;加生抽、盐调味。

  • 素炒千张的做法图解8

    8.加适量清水,烧开后,小火煨制5分钟左右。

  • 素炒千张的做法图解9

    9.放入青椒翻炒均匀后,加味精提味,淋入水淀粉勾薄芡。

  • 素炒千张的做法图解10

    10.待芡汁糊化后即可。

  • 素炒千张的做法图解11

    11.出锅装盘,即可享用。

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