蚝油西兰花

蚝油西兰花
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健康功效

西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蚝油西兰花的做法

  • 蚝油西兰花的做法图解1

    1.西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜洗净切薄片,葱姜蒜切碎备用

  • 蚝油西兰花的做法图解2

    2.将西兰花用热水焯半成熟,玉米粒煮熟

  • 蚝油西兰花的做法图解3

    3.炒锅热后加入花生油,待油热后加入葱姜蒜爆香,加入胡萝卜,煸炒使胡萝卜素能更好的被人体吸收

  • 蚝油西兰花的做法图解4

    4.胡萝卜五成熟时加入西兰花煸炒,再加入生抽和蚝油出锅前加盐

  • 蚝油西兰花的做法图解5

    5.加入煮熟的玉米点缀,一盘色彩丰富的西兰花就ok了

小贴士

焯西兰花时水中滴几滴油可以使花菜颜色翠绿

本菜谱由咏志殿下8上传

蚝油西兰花的家常做法

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