白糖:低蛋白质 八角:理气、止痛、散寒 花椒:温中
1.牛肉切粒,我切的比较大颗。因为水一焯就小嘛。
2.加八角,花椒煮沸。
3.反复洗掉脏的浮末子,然后加糖,老抽,五香粉,盐,拌匀,再次放到锅里。盖上盖子,开火。直到锅里没有汤汁,出锅。
4.拌入咖喱粉。或者仨些芝麻。因为给女儿做的所以只是加了芝麻大人的是咖喱粉的。味道不错哟肉质也不是过于老。
5.这是给女儿做的,五香牛肉粒。
不要小看这一杯咖啡,它可是烘焙界的红人!
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