黑蒜骨汤的做法

• 1.买了3根排骨，剁成若干块，排骨的中间部分留着清蒸，首尾用它来煲黑蒜汤

• 2.猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍

• 3.凉水入锅，大伙烧开后将血沫捞出

• 4.排气后撒入香芹，加盐调味