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茄汁脆皮豆腐
健康功效
番茄酱:保护神经系统
茄汁脆皮豆腐的做法
![茄汁脆皮豆腐的做法图解1]()
1.南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉
![茄汁脆皮豆腐的做法图解2]()
2.锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄
![茄汁脆皮豆腐的做法图解3]()
3.将豆腐块捞出控油
![茄汁脆皮豆腐的做法图解4]()
4.锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可
小贴士
1.豆腐上沾的淀粉薄薄一层即可,豆腐块不要切太厚,否则不入味
2.炸好的豆腐也可以换别的调料烧成咸鲜口味~
茄汁脆皮豆腐的家常做法
（全部）
番茄酱:保护神经系统
1.南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉
2.锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄
3.将豆腐块捞出控油
4.锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可
1.豆腐上沾的淀粉薄薄一层即可,豆腐块不要切太厚,否则不入味
2.炸好的豆腐也可以换别的调料烧成咸鲜口味~
