双酱烤鸭腿的做法

• 1.备鸭腿一只，甜面酱及豆酱

• 2.鸭腿用白酒，生姜腌洗半小时左右。

• 3.再将鸭腿洗好，抹上豆酱及甜面酱，腌制一个晚上备用。

• 4.将腌制好的鸭腿包在锡纸里。

• 5.入烤箱调料200度，调时25-30分钟。

• 6.将烤制好的鸭腿出烤箱，沥出烤汁与腌制拌在一起，并均匀刷在腿面上。

• 7.再入烤箱烤制入味上色，差不多烤三次上色即可完成。

• 8.胡萝卜改刀，下锅微焯拿以摆盘即可。

• 9.一份双酱烤鸭腿完成。