酱鸭腿

酱鸭腿
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作者:林家

健康功效

鸭腿:补血

食材用料

老抽 少许
少许
多味酱 适量

酱鸭腿的做法

  • 酱鸭腿的做法图解1

    1.把鸭腿清洗干净葱洗净,姜切片

  • 酱鸭腿的做法图解2

    2.鸭腿提前入锅焯水,加入少许料酒

  • 酱鸭腿的做法图解3

    3.加入少量的姜片一起

  • 酱鸭腿的做法图解4

    4.焯水后的鸭腿捞出控水后放入平底锅,皮那面朝下,小火煎,注意两面都煎一下

  • 酱鸭腿的做法图解5

    5.煎到表皮焦黄后取出,重起油锅放入姜片

  • 酱鸭腿的做法图解6

    6.加入适量多味酱炒香

  • 酱鸭腿的做法图解7

    7.加入适量水,葱

  • 酱鸭腿的做法图解8

    8.放入煎过的鸭腿,中小火慢慢煮,过程中加入适量盐和老抽调味

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酱鸭腿的家常做法

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