清蒸龙俐鱼的做法

• 1.先将鱼洗干净，尤其是鱼肚内的一层黑膜去除干净。

• 2.鱼的两面分别划上几道斜刀，再铺上姜丝。放在煮开的蒸锅内蒸上7分钟。

• 3.从蒸锅中拿出来后，再铺上葱丝和红椒丝。

• 4.淋上3汤匙的蒸鱼豉油。

• 5.烧烫2汤匙的食用油，浇在鱼面上。

• 6.一盘清蒸原汁原味、非常鲜美的龙俐鱼可以上桌品尝啦。