清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼
205368浏览 / 901收藏
作者:雁家小厨

健康功效

青椒:活血化瘀
红椒:温中

清蒸龙利鱼的做法

  • 清蒸龙利鱼的做法图解1

    1.龙利鱼一片,自然解冻

  • 清蒸龙利鱼的做法图解2

    2.吸去多余的水

  • 清蒸龙利鱼的做法图解3

    3.龙利鱼切成大段,青椒,红椒,洋葱姜准备好

  • 清蒸龙利鱼的做法图解4

    4.加入胡椒粉、姜片、料酒腌制20分钟

  • 清蒸龙利鱼的做法图解5

    5.腌制时改刀切成丝备用

  • 清蒸龙利鱼的做法图解6

    6.将姜洋葱丝铺在盘中,把腌制好的鱼段放在上面

  • 清蒸龙利鱼的做法图解7

    7.将开水倒入锅中,开始蒸鱼,10分钟后取出

  • 清蒸龙利鱼的做法图解8

    8.倒掉蒸鱼的汤汁,将鱼取出,把青红椒丝和洋葱碎码在鱼身上

  • 清蒸龙利鱼的做法图解9

    9.锅里倒入适量油

  • 清蒸龙利鱼的做法图解10

    10.倒入蒸鱼豉油,把热油倒在鱼身上,瞬间香味扑鼻。

小贴士

因为是冷冻的龙利鱼,放胡椒粉是为了去腥,一定要放的

本菜谱由雁家小厨上传

清蒸龙利鱼的家常做法

全部
回到顶部