清炒素什锦的做法

• 1.准备好食材。豆芽菜摘去根洗净，韭菜切成寸段，豆干切丝或片。

• 2.炒锅热后，倒入橄榄油。

• 3.油温热后，倒入豆干和榨菜丝煸炒一下。

• 4.倒入韭菜翻炒半分钟。

• 5.再倒入豆芽菜一起翻炒2分钟。

• 6.加入适量盐。

• 7.再加些鸡精。

• 8.炒匀后立即关火装盘，一道清爽可口的美味菜完成咯。