农家大糊饼的做法

• 1.玉米面豆面加水酵母搅拌均匀，静置发酵。

• 2.韭菜洗净控干水

• 3.锅内油烧热放入鸡蛋，熟后关火，放入切好的韭菜，放香油，蘑菇精和匀。

• 4.玉米面发酵到鬅松，锅内放油，玉米面放到锅内整成圆形，盖盖烙。

• 5.快熟的时候放入馅料，再烙1分钟即可。