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酱焖塌米鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
酱焖塌米鱼的做法
![酱焖塌米鱼的做法图解1]()
1.鱼洗净
![酱焖塌米鱼的做法图解2]()
2.切块
![酱焖塌米鱼的做法图解3]()
3.炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可
![酱焖塌米鱼的做法图解4]()
4.最后撒点韭菜,出锅
酱焖塌米鱼的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
1.鱼洗净
2.切块
3.炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可
4.最后撒点韭菜,出锅
