塔吉锅的做法

• 1.全部材料清洗干净，切片或切段；蒜剁成蒜蓉；

• 2.把蒜蓉放进塔吉锅，不用盖盖子，放进微波炉高火2分钟，爆出香味；

• 3.把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅，淋上适量的色拉油；

• 4.加入20ml蚝油，拌匀均匀；

• 5.盖上盖子，放进微波炉，高火3分钟；

• 6.取出塔吉锅，放进腐竹、圣女果，调入适量盐，翻拌均匀，继续盖上盖子，放进微波炉，高火2分钟即可。