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清爽小菜
健康功效
胡萝卜:养肝明目
木耳:补血、护齿、保护骨骼
黄豆芽:低蛋白质
清爽小菜的做法
![清爽小菜的做法图解1]()
1.胡萝卜、香芹、木耳切丝，豆芽择去根部。
![清爽小菜的做法图解2]()
2.锅内放少许油，煸香香葱。
![清爽小菜的做法图解3]()
3.将所有原料下锅翻炒。
![清爽小菜的做法图解4]()
4.盖好盖稍微焖一会。
![清爽小菜的做法图解5]()
5.放入盐、醋调味即可。
小贴士
经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。
清爽小菜的家常做法
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