猪肉:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肉切块儿或片儿
2.酸菜切块儿或丝儿,粉条水中泡上
3.先把肉加料酒生抽老抽煸炒起来,肉色变白加酸菜炒炒,加热水或高汤炖煮(炒菜加水要加热水)
4.少许煮炖后加点盐,肉将熟时放粉条稍煮,煮熟即可,不要煮过分了
5.一盘喷香有嚼头的好菜出锅了!加点装饰吧
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