虾仁凉面的做法

• 1.面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了
  
  

• 2.迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q
  
  

• 3.捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连
  
  

• 4.事先做熟的虾,剥皮
  

• 5.玉米粒解冻

• 6.用油煎炒一下,放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可