鸡蛋:润燥
1.准备工作~番茄切块,鸡蛋打好、火腿切丁、绿叶洗净~
2.起锅热油,油热后放入打好的鸡蛋,鸡蛋熟了后出锅,利用剩余的油将番茄炒制,尽可能多炒会,炒出汁后放入煎好的鸡蛋,加水烧开,再放入火腿丁~
3.起锅烧水,煮面及绿叶菜~
4.将西红柿汤放进碗里,由于事先没有放盐、味精调味,味道可稍稍重一点,因为还得放面条进去~吃之前倒点花椒油,Ok~
花椒油为提香,吃不惯也可以不放~
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