香菇蒸虾盏

香菇蒸虾盏
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食材用料

鲜香菇 6~8朵
鲜虾 8~10只
小香葱 少许

香菇蒸虾盏的做法

  • 香菇蒸虾盏的做法图解1

    1.香菇洗净,去掉香菇蒂

  • 香菇蒸虾盏的做法图解2

    2.虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐,搅拌匀

  • 香菇蒸虾盏的做法图解3

    3.将处理好的虾泥填入香菇中
    蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏,蒸5、6分钟即可
    将小香葱洗净切碎,撒在蒸好的香菇盏上即可

小贴士

虾泥的细腻程度可以自己决定,如果希望特别细腻,可以用搅拌机打

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香菇蒸虾盏的家常做法

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