芒果重芝士蛋糕的做法

• 1.将奶油奶酪隔水加热，打至顺滑，然后加入糖。

• 2.加入一个全蛋，混合均匀后，再加入一个，打至均匀。

• 3.将饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油，搅拌均匀之后铺于模具底部，压平压实。

• 4.将低粉加入奶油奶酪＋糖＋鸡蛋的混合液中，用铲子搅拌均匀，千万不要用搅拌器，以免上劲。

• 5.最后将芒果果肉加入，搅拌均匀后到入模具。

• 6.放入提前预热的烤箱，水浴法170度二十分钟后，看到蛋糕上色后，加盖上锡纸，再调到150度继续烤四十分钟。

• 7.烤好的蛋糕放在烤箱里自然冷却，然后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上！新鲜出炉！