排骨:润燥 冬瓜:利水、清热
1.排骨焯水,干海带提前泡发蒸熟。<br />冬瓜切大块,薏米洗净。<br />
2.砂锅加足量的水,加入排骨大火烧开打去浮沫。<br />
3.加入姜片<br />
4.加入薏米煲1小时<br />
1:冬瓜不用去皮,利水消肿的效果更好。2:如果喜欢还可以加入少量的枸杞。3:想要汤好喝,排骨要冷水下锅。
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