龜甲萬肉燥的做法

• 1.開火熱鍋，加入肉碎

• 2.待豬肉碎的油被逼出，肉燒至白色

• 3.加入冬菇，翻炒。

• 4.加入炸過的紅蔥頭（我是在巴黎中國超市買的現成品、也可以自己炸）

• 5.加入一瓶蓋米酒。

• 6.加入龜甲萬牌醬油。（台灣產的，味偏甜，上色、有回味，改用其它咸生抽醬油

• 7.大功告成