布朗尼大曲奇的做法

• 1.黄油 黑巧克力隔水融化。

• 2.加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖，分别搅打均匀。

• 3.筛入低筋面粉，切拌均匀。

• 4.加入核桃碎、黑巧克力碎，切拌均匀。

• 5.用小勺取适量面糊摊在烤盘上，压平压扁。或者也可以用手取适量面糊，先揉圆再按扁。中间一定要按平，否则中间很容易不熟。

• 6.175度，中层，12分钟左右。