鲜奶油椰香杯子蛋糕

鲜奶油椰香杯子蛋糕
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 170克
淡奶油 80克
全蛋 2个
椰粉 48克
泡打粉 1/2TSP
细砂糖 80克

鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法

  • 1.黄油切块室温软化。

  • 2.将细砂糖加入黄油,打发。

  • 3.鸡蛋打散,分次加入打发的黄油中,搅拌均匀。

  • 4.加入淡奶油、椰粉,搅拌均匀。筛入低筋面粉与泡打粉,搅拌均匀。

  • 5.将面糊放入模具中,也可放入纸杯中。160摄氏度下,中层,烘烤40-50分钟,表面上色即可。

小贴士

打发黄油时可先将黄油打散再加入细砂糖,以免砂糖飞溅。面糊装模之前可以打开烤箱预热,这样装好面糊就可以直接送进烤箱烘烤了。

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鲜奶油椰香杯子蛋糕的家常做法

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