奶黄面包

奶黄面包
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健康功效

鸡蛋:润燥、润燥
黄油:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

面团材料
高筋面粉 150G
低筋面粉 50G
1G
奶粉 25G
40G
酵母 2G
内馅材料
澄粉 16G
吉士粉 10G
奶粉 21G

奶黄面包的做法

  • 奶黄面包的做法图解1

    1.面团材料放进面包机发面

  • 奶黄面包的做法图解2

    2.内馅材料黄油隔热化开,加糖搅匀,加鸡蛋搅匀,加入消水和粉类搅成稀糊。

  • 奶黄面包的做法图解3

    3.温水开小火,将糊不断搅拌成糊状。后一朋友说锅蒸五分钟一搅更轻松,我没试。如馅软可以冻几分钟。

  • 奶黄面包的做法图解4

    4.均分6个小面团,搓圆松弛10分钟。

  • 奶黄面包的做法图解5

    5.擀圆象包包子一样,一定要收紧口,不要沾上内馅不然不好收口。

  • 奶黄面包的做法图解6

    6.烤箱放一碗开水二次发酵45分钟。

  • 奶黄面包的做法图解7

    7.涂上蛋液,撒上白芝麻,家里黑芝麻太多,所以我撒黑的,

  • 奶黄面包的做法图解8

    8.烤箱180度预热中层上下火15分钟

  • 奶黄面包的做法图解9

    9.出炉

本菜谱由向菱小娘子77上传

奶黄面包的家常做法

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