奶黄包

奶黄包
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作者:深谷幽兰

食材用料

干酵母 3克
奶黄馅 适量
细砂糖 适量

奶黄包的做法

  • 奶黄包的做法图解1

    1.事先用牛奶融化好的酵母,将面粉和细砂糖放入盘中,加入牛奶酵母。

  • 奶黄包的做法图解2

    2.揉匀揉透,放盘中用保鲜膜包住,放蒸锅中,下面放点温水,现在天气冷,这样发酵快一点。

  • 奶黄包的做法图解3

    3.这是提前做好的奶黄馅,具体做法看我上传的菜谱。

  • 奶黄包的做法图解4

    4.将发好的面团按揉排气,分成25克的小剂子。

  • 奶黄包的做法图解5

    5.将剂子按扁,放上奶黄馅包住。

  • 奶黄包的做法图解6

    6.依次做好 收口朝下,放入蒸笼,在醒30分钟后冷水上锅蒸十分钟即可。

  • 奶黄包的做法图解7

    7.用筷子头攒点红曲米粉点在奶黄包上面,是不是很好看呀,看连蝴蝶也抵不住诱惑,闻到香味赶过来了。

本菜谱由深谷幽兰上传

奶黄包的家常做法

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