鸡肉海带馄饨

鸡肉海带馄饨
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食材用料

鸡脯肉
海带丝
馄饨皮
小虾皮
葱姜末
鸡精
白胡椒粉
海鲜酱油
熟植物油

鸡肉海带馄饨的做法

  • 鸡肉海带馄饨的做法图解1

    1.将海带丝洗净,剁碎。

  • 鸡肉海带馄饨的做法图解2

    2.鸡脯肉洗净,剁碎;小虾皮洗净,沥干水分。

  • 鸡肉海带馄饨的做法图解3

    3.将做法1.2放入容器中,加入所有调料,拌成馅。

  • 鸡肉海带馄饨的做法图解4

    4.取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅.

  • 鸡肉海带馄饨的做法图解5

    5.然后卷起。

  • 鸡肉海带馄饨的做法图解6

    6.再对角捏紧,依次包好所有馄炖。

  • 鸡肉海带馄饨的做法图解7

    7.烧一锅开水(水中可加入适量小虾皮和紫菜,给馄炖增加口感),水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。

  • 鸡肉海带馄饨的做法图解8

    8.待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。

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鸡肉海带馄饨的家常做法

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