八寸戚风的方子: | 蛋黄 |
细砂糖 | 香草精 |
低粉 | 盐 |
蛋清 | 柠檬汁 |
色拉油 | |
六寸心形戚风的方子: | 蛋黄 |
蛋黄中细砂糖 | 色拉油 |
香草精 | |
低粉 | 盐 |
蛋清 | 蛋清中细砂糖 |
柠檬汁 |
1.同时烤出两个六寸的蛋糕
2.脱模后在中间轻轻挖出两个小洞
3.给芭比娃娃用酒精棉球洗个澡,再用保鲜膜紧密包严
4.奶油加糖打发,备用
5.再烤一个八寸的蛋糕,剖成两片,在中间涂上奶油和黄桃果粒
6.盖上蛋糕片,并在上层蛋糕片的中间也挖出一个小洞
7.将八寸蛋糕涂抹奶油,中间可以不涂
8.将两个六寸蛋糕分别一剖为二,在中间涂上奶油和黄桃果粒
9.将两个六寸蛋糕叠加在一起,多余的蛋糕条在顶端围成圈。将边角用刀修圆滑
10.四周涂匀奶油,成芭比娃娃的裙摆状
11.在中间插上芭比娃娃
12.用奶油加色素调出颜色,根据自己所想进行裱花