芭比生日蛋糕

芭比生日蛋糕
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食材用料

八寸戚风的方子:
蛋黄 6个
细砂糖 100克(分为20克与80克两份)
香草精 少许
低粉 100克
1/4小勺
蛋清 7个
柠檬汁 1/4小勺(可以用白醋代替)
色拉油 65毫升
六寸心形戚风的方子:
蛋黄 3个
蛋黄中细砂糖 10克
色拉油 30毫升
香草精 少许
低粉 50克
1/4小勺
蛋清 3个
蛋清中细砂糖 45克
柠檬汁 1/4小勺(可以用白醋代替)

芭比生日蛋糕的做法

  • 芭比生日蛋糕的做法图解1

    1.同时烤出两个六寸的蛋糕

  • 芭比生日蛋糕的做法图解2

    2.脱模后在中间轻轻挖出两个小洞

  • 芭比生日蛋糕的做法图解3

    3.给芭比娃娃用酒精棉球洗个澡,再用保鲜膜紧密包严

  • 芭比生日蛋糕的做法图解4

    4.奶油加糖打发,备用

  • 芭比生日蛋糕的做法图解5

    5.再烤一个八寸的蛋糕,剖成两片,在中间涂上奶油和黄桃果粒

  • 芭比生日蛋糕的做法图解6

    6.盖上蛋糕片,并在上层蛋糕片的中间也挖出一个小洞

  • 芭比生日蛋糕的做法图解7

    7.将八寸蛋糕涂抹奶油,中间可以不涂

  • 芭比生日蛋糕的做法图解8

    8.将两个六寸蛋糕分别一剖为二,在中间涂上奶油和黄桃果粒

  • 芭比生日蛋糕的做法图解9

    9.将两个六寸蛋糕叠加在一起,多余的蛋糕条在顶端围成圈。将边角用刀修圆滑

  • 芭比生日蛋糕的做法图解10

    10.四周涂匀奶油,成芭比娃娃的裙摆状

  • 芭比生日蛋糕的做法图解11

    11.在中间插上芭比娃娃

  • 芭比生日蛋糕的做法图解12

    12.用奶油加色素调出颜色,根据自己所想进行裱花

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芭比生日蛋糕的家常做法

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