黄金扬州炒饭的做法

• 1.先把所有食材切丁，洗干净，放盘准备

• 2.2个鸡蛋打匀，多少个鸡蛋看多少人吃～所有食材的量都是根据实际情况选择

• 3.把米饭放鸡蛋里搅拌，放盐放油，这样炒出来的饭就是金黄色的，而且蛋饭粒粒分开，放油一起搅拌，这样炒的时候就不会沾锅

• 4.然后胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒放开水里汆一下，1分种左右，捞起沥干水

• 5.热油锅，放虾仁炒，变色即可，捞出跟其他食材一起备用。

• 6.蛋饭下锅炒，加其他食材～等到炒的粒粒分开即可