烤羊腿

烤羊腿
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食材用料

羊腿 2只
粗麦粉couscous或米 二人份量
腌料:百里香或迷迭香 大量
适量
柠檬椒盐 适量
七味子 适量
辅料:
牛肉汤,羊肉汤或用水代替 400-500ml

烤羊腿的做法

  • 烤羊腿的做法图解1

    1.预热烤箱160C.
    洒上所有的腌料在羊腿表面,腌制半个小时左右。接着热锅下少许油,煎羊腿表面金黄。倒入浓汤,放一小把百里香。喜欢的还可以放入几粒蒜头。(连皮的)。盖上盖烤制羊肉松软,大概2小时吧。自己看情况吧。

  • 烤羊腿的做法图解2

    2.最后放入粗麦粉,盖上盖焗制粗麦粉差不多吸干汤汁。大概5分钟吧。用米代替的可能需要长时间。或者可以用电饭锅煮饭也可以。
    我比较懒,喜欢一个锅熟,不用洗饭锅。呵呵...

  • 烤羊腿的做法图解3

    3.配上自己喜欢的配菜。完成。Enjoy.

本菜谱由新梅桑9上传

烤羊腿的家常做法

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