猪肉:益气
韭菜:温中行气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备韭菜,饺子皮,五花肉末,葱花及马蹄。
2.将以上除饺子皮外,其它食材切洗好,装盆加入适量色拉油。
3.加入适量细盐。
4.加入适量鸡精
5.拌至均匀微入味十分钟。
6.将馅料包在饺皮中。
7.锅内热锅,转小火再将生饺子码在锅底。
8.加入适量清水。
9.清水以满过饺子底面即可。
10.上盖焖煎。
11.焖煎至收汁即可,再转小火。
12.加入适量胡椒粉提香即可。
13.一份让我梦魂牵绕的锅贴完成。
腌制馅料的时候,加入适量色拉油,可防于韭菜出水,也可以提高饺子的味道哦。