韭菜鸡蛋盒的做法

• 1.面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。

• 2.韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。

• 3.醒好的面分成小剂，擀成薄饼。

• 4.在饼的一半摊上韭菜蛋液。

• 5.再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。

• 6.平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。

• 7.当烙至两面金黄时即可。