青豆:润燥
1.将胡萝卜、马蹄切粒。
2.虾去头去壳,挑肠线,备用。
3.将青豆煮一煮。
4.将红萝卜煮一煮。
5.虾肉切成粒状,用盐、酱油和生粉腌一下。
6.依次加入青豆粒、马蹄粒、玉米粒、红萝卜粒和虾肉粒。
7.翻炒至虾肉熟透。
8.加适量盐调味,即可。
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