四色饼干

四色饼干
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健康功效

黄油:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 200g
抹茶粉 3g
红曲粉 3g
圣女果干 15g
糖粉 60g
鸡蛋液 50ml

四色饼干的做法

  • 四色饼干的做法图解1

    1.所需材料称重备用~

  • 四色饼干的做法图解2

    2.黄油常温软化~

  • 四色饼干的做法图解3

    3.圣女果干切碎~家里没有糖粉了,把白糖擀成了糖粉~还不错

  • 四色饼干的做法图解4

    4.软化的黄油中筛入糖粉拌匀~

  • 四色饼干的做法图解5

    5.倒入蛋液拌匀~
    (这一步我是用打蛋器搅拌的,省不少时间)

  • 四色饼干的做法图解6

    6.筛入低筋面粉拌匀~

  • 四色饼干的做法图解7

    7.搅拌好的黄油平均分成四份,其中三份分别筛入抹茶粉、可可粉、红曲粉,第四份拌入圣女果干~

  • 四色饼干的做法图解8

    8.四份材料分别和成光滑面团~

  • 四色饼干的做法图解9

    9.饼干模具中铺油纸,四种颜色面团搓成长条,整理后码入模具,放冰箱冷冻2个小时~

  • 四色饼干的做法图解10

    10.2个小时后取出饼干模具,切成薄厚均匀的薄片,码入烤盘,烤箱预热后,180℃烤15分钟~

  • 四色饼干的做法图解11

    11.叮~~好漂亮的饼干,又美味~~

小贴士

红曲粉放多了:( ,下次放1.5g试下,颜色应该会好很多~~

本菜谱由夜阑人静56上传

四色饼干的家常做法

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