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卤水毛豆
健康功效
毛豆:润燥
八角:理气、止痛、温阳
砂仁:和胃
卤水毛豆的做法
![卤水毛豆的做法图解1]()
1.毛豆用盐水浸泡10分钟
![卤水毛豆的做法图解2]()
2.洗净的毛豆用厨房剪刀前后剪出小口
![卤水毛豆的做法图解3]()
3.锅中煮沸水，加入干红椒、青花椒、香叶、砂仁、盐至少五分钟
![卤水毛豆的做法图解4]()
4.倒入洗净的毛豆
![卤水毛豆的做法图解5]()
5.盖上锅盖焖煮至少20分钟，期间可以做点别的事情
![卤水毛豆的做法图解6]()
6.煮熟之后放凉，冰箱冷藏风味更佳
小贴士
毛豆剪到还剩1／3，就可以烧水了
卤水毛豆的家常做法
（全部）
毛豆:润燥
八角:理气、止痛、温阳
砂仁:和胃
1.毛豆用盐水浸泡10分钟
2.洗净的毛豆用厨房剪刀前后剪出小口
3.锅中煮沸水，加入干红椒、青花椒、香叶、砂仁、盐至少五分钟
4.倒入洗净的毛豆
5.盖上锅盖焖煮至少20分钟，期间可以做点别的事情
6.煮熟之后放凉，冰箱冷藏风味更佳
毛豆剪到还剩1／3，就可以烧水了
