火腿:健脾、补气
鸡蛋:润燥
1.鸡蛋打成蛋液,火腿切片,玉米粒提前焯水。
2.吐司切去四边硬的部分。
3.吐司片上刷蛋液,把火腿片放上面。
4.吐司片再刷上蛋液,盖在火腿片上,再加上吐司片,再盖刷蛋液的吐司片。
5.吐司片上放玉米粒。
6.把马苏里拉奶酪放玉米粒上面。
7.整个三明治四周刷一层蛋液,放入烤盘中。
8.撒上面欧芹碎增加风味。
9.烤箱预热160度,中层,10分钟等奶酪融化,三明治四周变脆即可。
1、家里没有欧芹碎的可以不放,也可挤上些番茄酱,味道也不错。
2、我用的玉米粒是超市买的成袋的,里面有少量的豌豆和胡萝卜丁。