肉末炒凉粉

肉末炒凉粉
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健康功效

猪肉:消肿
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

肉末炒凉粉的做法

  • 肉末炒凉粉的做法图解1

    1.把蒜切片,鸡蛋2个搅拌好。

  • 肉末炒凉粉的做法图解2

    2.凉粉买来后放水里清洗干净。

  • 肉末炒凉粉的做法图解3

    3.猪肉切丝后放淀粉腌制会。

  • 肉末炒凉粉的做法图解4

    4.锅里倒油稍多,把鸡蛋液倒入煎好。

  • 肉末炒凉粉的做法图解5

    5.煎好后,卷起来切丝备用。

  • 肉末炒凉粉的做法图解6

    6.再把凉粉切方块。

  • 肉末炒凉粉的做法图解7

    7.锅里留余油,把蒜片爆香之后把猪肉丝放进去加1勺料酒煸炒。

  • 肉末炒凉粉的做法图解8

    8.炒变色之后把凉粉放入。

  • 肉末炒凉粉的做法图解9

    9.加入半碗清水,1勺盐,半勺白糖,辣椒粉,盖上锅盖烧2分钟左右。

  • 肉末炒凉粉的做法图解10

    10.汤汁浓稠厚,再把切丝的鸡蛋倒入,轻轻翻炒均匀,出锅。

  • 肉末炒凉粉的做法图解11

    11.好了,可以出锅慢慢享用了呢。

肉末炒凉粉的家常做法

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