1.扁豆角把筋膜去掉。
2.放盐腌制20分钟。
3.面粉调糊(不要太稠),加少许盐(看豆角的加盐量决定,可以不放)。
4.腌好的豆角沾好面糊放油锅中煎。
5.小火煎至两面熟透,用筷子扎豆角能扎透。
6.出锅装盘-----就馒头吃特香
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