么么排骨的做法

• 1.把排骨洗净,备好姜片,两个小辣椒(不喜欢辣,可以不放)

• 2.一勺半的料酒,一勺半的白糖,四勺米醋,四勺半的酱油放入碗中,备用!

• 3.温油下锅!

• 4.炒至两面金黄,把备好的调料一起倒入!

• 5.放少许水,至平过排骨即可,大火煮开,转中小火!

• 6.中小火焖15-20分钟,至汤汁浓稠,即可!

• 7.装盘出锅!

• 8.再炒个干椒麦菜。

• 9.一个人的午餐，开始了。