1.把莲藕去皮,洗净,切块,放到高压锅里面。
2.把脊椎骨洗干净,也放到高压锅里面。
3.往高压锅里面加水到淹没所有材料。
4.不要盖锅盖,煮沸腾,撇去浮末。
5.然后盖上高压锅盖,大火烧到高压气体ZIZI作响的时候,转中小火烧20分钟。
6.等高压气体自然跑掉,打开锅盖,放适量盐巴,再次打开火,烧沸腾让盐巴融化,就可以了。
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