家常酱烧鱼

家常酱烧鱼
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作者:思茵君22

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

食材用料

各种酱 四种
姜蒜

家常酱烧鱼的做法

  • 家常酱烧鱼的做法图解1

    1.把鱼杀了切块

  • 家常酱烧鱼的做法图解2

    2.下油锅炸

  • 家常酱烧鱼的做法图解3

    3.炸至黄色

  • 家常酱烧鱼的做法图解4

    4.捞出

  • 家常酱烧鱼的做法图解5

    5.锅里留油

  • 家常酱烧鱼的做法图解6

    6.烧热下草果,花椒,干椒,姜蒜沫。炒香

  • 家常酱烧鱼的做法图解7

    7.所有配料

  • 家常酱烧鱼的做法图解8

    8.下酱,炒出红油,加入清水。

  • 家常酱烧鱼的做法图解9

    9.把炸好得鱼倒下去。加入料酒,生抽,老抽,味精,鸡精,胡椒,

  • 家常酱烧鱼的做法图解10

    10.煮熟下青椒,葱断,西红柿,芹菜,沟欠淋上香油花椒油红油。出锅装盘,薄荷点缀。

小贴士

鱼一定要烧入味才好吃,这道菜放了酱就不放盐了,

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家常酱烧鱼的家常做法

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