家常烧带鱼

家常烧带鱼
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作者:燦他爸

健康功效

带鱼:解毒

家常烧带鱼的做法

  • 家常烧带鱼的做法图解1

    1.所用食材,洗干净,

  • 家常烧带鱼的做法图解2

    2.洗干净的带鱼切段,用盐腌十分钟,然后裹上面粉,再静置十分钟

  • 家常烧带鱼的做法图解3

    3.切姜、蒜末、葱花,青红椒切成小块

  • 家常烧带鱼的做法图解4

    4.锅中加油烧至七成

  • 家常烧带鱼的做法图解5

    5.放入带鱼段,煎至两面金黄

  • 家常烧带鱼的做法图解6

    6.把姜蒜放在带鱼边上的油里,煎出香味

  • 家常烧带鱼的做法图解7

    7.倒入生抽、料酒闷一会,然后加入清水、盐、香醋,大火烧开小火炖八分钟

  • 家常烧带鱼的做法图解8

    8.放入青红椒,盖上锅盖,焖两分钟

  • 家常烧带鱼的做法图解9

    9.调好淀粉水勾芡,大火收汁,淋上香油装盘,撒上葱花即可

  • 家常烧带鱼的做法图解10

    10.成品图

小贴士

小火炖鱼时,中途要翻面,让其充分的吸收汤汁。

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家常烧带鱼的家常做法

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