家常红烧带鱼的做法

• 1.把带鱼去掉头尾用凉水清洗干净，控干水份装盘。

• 2.准备1听啤酒

• 3.葱切段、蒜拍碎切小块、姜切片。

• 4.锅中倒入适量的油烧热放入带鱼

• 5.中火一面煎至金黄翻另一面煎至金黄

• 6.两面煎好的带鱼

• 7.首先倒入1听啤酒和准备好的调料，然后放入适量的盐、海鲜酱油、白糖、米醋，大火烧开转小火炖二十分钟。

• 8.汤汁收干前放入适量的鸡精即可

• 9.美味的红烧带鱼出锅了