家常红烧带鱼

家常红烧带鱼
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作者:qifei

健康功效

带鱼:解毒

食材用料

葱姜蒜 适量
花椒、大料、香叶 适量
啤酒 1听
米椒 5个
海鲜酱油 适量
鸡精 适量

家常红烧带鱼的做法

  • 家常红烧带鱼的做法图解1

    1.把带鱼去掉头尾用凉水清洗干净,控干水份装盘。

  • 家常红烧带鱼的做法图解2

    2.准备1听啤酒

  • 家常红烧带鱼的做法图解3

    3.葱切段、蒜拍碎切小块、姜切片。

  • 家常红烧带鱼的做法图解4

    4.锅中倒入适量的油烧热放入带鱼

  • 家常红烧带鱼的做法图解5

    5.中火一面煎至金黄翻另一面煎至金黄

  • 家常红烧带鱼的做法图解6

    6.两面煎好的带鱼

  • 家常红烧带鱼的做法图解7

    7.首先倒入1听啤酒和准备好的调料,然后放入适量的盐、海鲜酱油、白糖、米醋,大火烧开转小火炖二十分钟。

  • 家常红烧带鱼的做法图解8

    8.汤汁收干前放入适量的鸡精即可

  • 家常红烧带鱼的做法图解9

    9.美味的红烧带鱼出锅了

小贴士

带鱼我买的是冰鲜的,它的肉质比冷冻的更鲜嫩美味哦。

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家常红烧带鱼的家常做法

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