巧克力慕斯

巧克力慕斯
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作者:薇儿

食材用料

黑巧克力 60克
鲜奶油 65克
明胶粉 10克

巧克力慕斯的做法

  • 巧克力慕斯的做法图解1

    1.准备好材料

  • 巧克力慕斯的做法图解2

    2.将牛奶和砂糖搅匀烧开,然后加入切成小粒的黑巧克力拌匀,冷却后拌入鲜奶油和明胶粉拌匀即可倒入模具中。

  • 巧克力慕斯的做法图解3

    3.放入冰箱中冷冻20分钟即可食用。

小贴士

水加明胶粉隔水蒸后,最好过滤去沫。牛奶加砂糖烧开时要不停的搅拌,这样的慕斯吃起来才 更柔软更滑爽。小孩特别喜欢。

本菜谱由薇儿上传

巧克力慕斯的家常做法

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