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炖牛肉
食材用料
牛肉2斤 | 葱，姜，蒜花椒大料，桂皮，豆冠草果，少许丁香，老抽，盐。 |
开锅用小火炖1个半小时。 |
炖牛肉的做法
1.凉水泡牛肉
2.控干*
3.凉水下牛肉
小贴士
牛肉用凉水拔出血水。控干水份。凉水下锅打去血沫之后放调料。……
炖牛肉的家常做法
（全部）
牛肉2斤 | 葱，姜，蒜花椒大料，桂皮，豆冠草果，少许丁香，老抽，盐。 |
开锅用小火炖1个半小时。 |
1.凉水泡牛肉
2.控干*
3.凉水下牛肉
牛肉用凉水拔出血水。控干水份。凉水下锅打去血沫之后放调料。……
