随心的做法

• 1.将粉丝提前用温水泡着(差不多半小时)没时间泡就用煮的，别煮化了就行，然后放凉水李漂一下

• 2.辣椒、胡萝卜、葱、香菇切成末或小丁

• 3.泡椒、姜、蒜剁碎！

• 4.锅里放油放入泡椒、姜、蒜炒香，泡椒超出颜色。接着放入肉末炒熟后放入香菇、胡萝卜！加一点水，用盐、味精、鸡精、胡椒、糖、料酒、生抽调下味！

• 5.把粉丝装盘子里，然后淋上肉末酱，撒上葱就可惜吃了！