红酒猪蹄/莲藕汤

红酒猪蹄/莲藕汤
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作者:--东小雨

健康功效

猪蹄:润肤
香菜:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

红酒猪蹄/莲藕汤的做法

  • 红酒猪蹄/莲藕汤的做法图解1

    1.猪蹄洗干净后锅里放少量水大概煮8分钟左右,把水倒掉;然后重新加水,这时候水可以多加些,大概煮30分钟左右把猪蹄捞起,汤也熬出味了可放入莲藕直到莲藕熟透

  • 红酒猪蹄/莲藕汤的做法图解2

    2.这是慢火熬的莲藕汤

  • 红酒猪蹄/莲藕汤的做法图解3

    3.捞出的猪蹄用冷水过一下,这样吃起来口感很爽很Q不会腻。

  • 红酒猪蹄/莲藕汤的做法图解4

    4.把锅烧开放油加入三颗冰糖,等糖溶化之后倒入猪蹄,注意翻炒小心粘锅喽(更要小心别让油烫着了O(∩_∩)O )再加入蒜蓉翻炒两下,关火!(另准备一个锅)

  • 红酒猪蹄/莲藕汤的做法图解5

    5.另准备个小锅把翻炒好的猪蹄放入,再倒入红酒加些水浸过猪蹄,大火烧开再慢火炖30分钟左右再加入香菜,就可以开吃了O(∩_∩)O 这时候汤也差不多了可以啦(写这步骤 感觉表达能力好差啊(≧3≦) 希望能明白了)

  • 红酒猪蹄/莲藕汤的做法图解6

    6.煮好的莲藕汤和红酒猪蹄 开动喽!

本菜谱由--东小雨上传

红酒猪蹄/莲藕汤的家常做法

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